4 món ăn đậm đà ngày cuối tuần
Cuối tuần làm bánh chuối rán ăn chơi
Gà cuộn lá dứa
Nguyên liệu:
– 3 cái đùi gà
– 2 thìa tỏi băm; 2 thìa hành băm; ½ thìa hạt tiêu xay; 1 thìa đường; 1 thìa nước mắm; 1 thìa dầu hào; nửa chén xì dầu
– 10-15 lá dứa (lá nếp) rửa sạch để ráo
Xem cách làm món ăn tại đây.
Ốc nấu chuối đậu
Nguyên liệu:
– Ốc nhồi: 1kg
– Thịt ba chỉ: 200g
– Đậu phụ: 3 bìa
– Chuối xanh: 5 quả, chọn chuối tươi, vỏ màu xanh không có vết thâm
– Lá lốt, tía tô, hành lá,1 quả cà chua thái miếng cau, 1 củ nghệ cho có màu vàng nếu bạn thích.
– 1/2 bát con mẻ ngấu
– ½ muỗng mắm tôm
– Gia vị, dầu ăn, hành tỏi khô bóc vỏ băm nhỏ
Món ốc nấu chuối đậu giản dị nhưng sẽ đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức. Xem cách làm ốc nấu chuối đậu tại đây.
Canh bí đao
Nguyên liệu:
– 10g tôm khô
– 1 trái bí
– Hành, ngò
Xem cách nấu canh bí đao ngon tại đây!
Kim chi củ cải
Nguyên liệu:
– 1kg củ cải
– Muối
Gia vị tẩm ướp: 150g bột ớt Hàn Quốc; 50ml nước mắm; ½ quả táo (100g); ½ quả lê (100g); 1 bó lá hẹ; 5g muối; 15g tôm khô loại nhỏ (loại mặn); 15g đường; 6-10 củ tỏi; 2 mẩu gừng; 15g bột gạo nếp; 150ml nước
Xem cách làm kim chi củ cải ngon tại đây.
