Cánh gà chiên hành nhìn là muốn ăn
Cánh gà chiên tỏi ngon đừng hỏi
Nguyên liệu:
– 8-10 cánh gà (khúc giữa): 400g
– 1-2 quả chanh (tùy khẩu vị)
– 80g sả
– 20g rau mùi
– Gia vị nước sốt: 45ml xì dầu; 15ml xì dầu loại đậm màu; 15ml rượu nấu ăn; 5g bột nêm
– Mật ong một ít
Cách làm:
Bước 1: Chanh vắt nước. Sả thái lát.
Bước 2: Cánh gà trộn với nước chanh, sả rồi thêm xì dầu, rượu nấu ăn và bột nêm.
Bước 3: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho cánh gà vào chiên cho đến khi vàng nâu hoặc cánh gà chín hoàn toàn.
Thêm một xíu nước và phết ít mật ong lên, chiên một lát rồi cho ra đĩa và thưởng thức!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cánh gà chiên chanh sả!
