Nhiều bậc cha mẹ băn khoăn khi bé đã đến kỳ ăn dặm mà chưa biết phải chế biến thực đơn mỗi bữa ăn dặm của trẻ như thế nào để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng thì bột tôm sẽ là một trong những gợi ý tuyệt vời. Trong tôm có chứa nhiều vitamin, trong đó, vitamin A và D là những chất quan trọng cho xương của trẻ. Hãy cùng trổ tài với Cách nấu bột tôm thơm ngon, dinh dưỡng để chiêu đãi bé yêu bạn nhé!
Chuẩn bị nguyện liệu
- 30 gam bột gạo
- 30 gam tôm
- 20 gam rau cải ngọt
- Gia vị: Dầu ô liu, nước mắm
Cách chế biến
- Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen trên lưng. Vì trẻ nhỏ nên bạn phải lột kĩ vỏ tôm nhé. Bạn đem tôm đi hấp chín. Sau khi tôm chín, lấy tôm ra, để nguội rồi cho tôm vào máy xay nhỏ hoặc bằm nhỏ tôm. Để tôm vào một chiếc bát con.
- Rau cải ngọt chỉ lấy phần lá, rửa sạch, để ráo. Bạn cho rau vào máy xay nhuyễn hoặc bằm nhỏ rồi cho rau vào bát con.
- Hòa bột gạo với 200 ml nước.
Cho bột vào xoong khuấy đều tay cho bột không bị vón cục. Khoảng 5 phút bạn cho tôm hấp chín, rau xay nhuyễn vào xoong khuấy đều cùng bột gạo. Nêm vào nồi bột 1/4 muỗng canh nước mắm. Tiếp tục khuấy đều khoảng 3 – 5 phút thì bạn tắt bếp, nêm vào bột 1/2 muỗng canh dầu ô liu, tiếp tục khuấy đều để dầu ô liu tan hết vào bột.
Bạn trút bột ra đĩa, để nguội bớt rồi cho bé ăn.
Mẹo nhỏ: Bạn có thể thay rau cải bằng một số loại rau hay củ quả khác nhé!
Lưu ý: Vì trẻ còn nhỏ, sức đề kháng yếu nên thực phẩm cho bé phải được lựa chọn thật kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn tuyệt đối.
Món Cháo tôm bí đỏ sẽ là gợi ý hấp dẫn để bé yêu của gia đình bạn ngon miệng hơn đấy!
Cách nấu bột tôm thơm ngon, dinh dưỡng sẽ giúp bạn giải quyết những vấn đề khó khăn trong việc chọn lựa thực đơn cho bé. Vị ngọt thơm của tôm chắc chắn sẽ kích thích vị giác, giúp bé ăn ngon miệng hơn.
