Nấu ăn ngon – Cuối tuần cùng chế biến món giò lụa kho dừa dễ làm nhưng rất ngon miệng, trôi cơm lại không bị ngấy.
Cách 1
Nguyên liệu:
– Giò lụa chay: 200g
– Dừa bánh tẻ: 200g
– Hành khô: 3 củ
– Gia vị
– Nước dừa tươi: một bát nhỏ
Nguyên liệu chế biến món ăn.
Cách làm:
Bước 1: Hành thái nhỏ cho vào chảo phi thơm với dầu ăn
Bước 2: Giò cắt miếng tam giác cho vào đảo với hành phi, cho thêm một chút gia vị đảo khoảng 2 phút, sau đó cho dừa vào đảo đều.
Giò cắt miếng tam giác cho vào đảo với hành phi, cho thêm một chút gia vị đảo khoảng 2 phút, sau đó cho dừa vào đảo đều.
Bước 3: Tiếp theo cho vào chảo một ít nước dừa để giò và dừa ngấm đều, để sôi khoảng 3 phút, khi thấy nước sền sệt thì tắt bếp, rắc chút hạt tiêu và hành hoa đề món ăn thêm thơm và ngon.
Gắp giò chay và dừa ra đĩa ăn kèm với cơm nóng.
Món ăn thực hiện rất đơn giản nhưng rất ngon miệng!
Gắp giò chay và dừa ra đĩa ăn kèm với cơm nóng. Món ăn thực hiện rất đơn giản nhưng rất ngon miệng!
Cách 2
Nguyên liệu:
– 500g chả lụa ngon
– 1 quả dừa
– Tỏi, hành đỏ, hành lá
Cách làm:
Giò lụa cắt vuông, dừa non thái miếng.
Dầu nóng cho hành đỏ phi vàng tiếp đến cho giò vào đảo đều, thêm nước dừa, đun sôi.
Thêm 1 muỗng nước màu, 2 muỗng bột nêm, 2 muỗng nước mắm và dừa non đun trên lửa trung bình cho giò và dừa ngấm gia vị.
Sau 15 phút bạn tắt bếp rắc thêm tiêu. Khi ăn cho giò lụa kho dừa ra đĩa ăn kèm cùng rau sống và cơm.
Giò lụa kho dừa với vị ngọt của nước dừa thấm trong miếng giò, vị béo béo của miếng dừa thêm chút cay cay của tiêu sẽ là món ngon dễ làm bỏ túi cho các chị em.
Giò lụa kho dừa với vị ngọt của nước dừa thấm trong miếng giò, vị béo béo của miếng dừa thêm chút cay cay của tiêu sẽ là món ngon dễ làm bỏ túi cho các chị em nội trợ giúp việc cải thiện bữa cơm của gia đình thêm dễ dàng, nhanh chóng.
Chúc các bạn thành công!
