Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Tin ẩm thực
    • Nấu ăn
      • Món ăn chay
      • Món ăn cho bé
      • Món ăn hàng ngày
      • Nấu ăn vặt , ăn nhẹ
    • Làm bánh
    • Tin ẩm thực
      • Ẩm thực độc đáo
    • Giảm cân
    • Tin khác
    • LINK
      • Bet 12 Space
      • 12b12 Life
      • cwin
      • 79king
      • 789win
      • 32win
      • 789win
      • 789win
      • 789win
      • Kwin
      • 789win
      • 789win
      • 789win
      • 789win
      • 32win
      • 98win
      • Kuwin
      • 789win
      • kuwin
      • 84win
      • 84win
      • kuwin
      • 789f
    • Đăng Nhập
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Tin ẩm thực
    Home»Món ăn hàng ngày»Ngon, giòn, đậm đà với măng xào tôm
    Món ăn hàng ngày

    Ngon, giòn, đậm đà với măng xào tôm

    Hay MẹoBy Hay Mẹo14/11/2015Không có bình luận3 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Sự kết hợp tài tình và độc đáo giữa măng và tôm sẽ đem đến cho bạn một bữa ăn vô cùng hấp dẫn. Với cách thức thực hiện đơn giản thì chỉ cần 1 loáng thôi là bạn đã có món ngon này góp mặt bên mâm cơm gia đình. Đó là món ăn gì nhỉ! Món ăn mà mình đang nhắc đến ở đây chính là món măng xào tôm. Và giờ chúng ta hãy cùng vào bếp để xem cách thức thực hiện món xào này như thế nào nhé.

    Nguyên liệu chuẩn bị cho món măng xào tôm:

    • 300 gam tôm
    • 300 gam tôm nõn
    • Hành hoa, rau mùi,  1/2 củ tỏi
    • Gia vị:  Bơ(dầu ăn), hạt nêm, hạt tiêu, bột canh

    Các bước thực hiện món măng xào tỏi:

    1. Đầu tiên là với tôm nõn, bạn đem rửa sạch và ướp với 1 cafe hạt nêm, 1/3 cafe tiêu và 1/2 bột canh. Ứơp khoảng 25 phút để tôm ngấm gia vị.

    tom-non-lam-mang-xao-tom

    Với măng bạn loại bỏ phần gốc già, thái nhỏ rồi cho vào nồi luộc.

    thai-nho-mang-lam-mang-xao-tom-300x169

    Khi luộc bạn nhớ cho thêm 1 nhúm muối nhỏ và khi măng sôi thì nên mở vung/nắp nồi để hơi măng bay lên. Tiếp tục duy trì măng luộc chừng 3-5 phút rồi vớt ra rửa sạch lại với nước. Bạn lặp lại thao tác luộc nếu như vẫn thấy nước luộc măng có màu vàng nâu hoặc mùi khác thường.

    luoc-mang-lam-mang-xao-tom

     

    • Việc luộc măng không chỉ giúp bạn loại bỏ được tính đắng của măng và tính độc của măng cũng sẽ được loại bỏ bớt. Bên cạnh việc luộc măng thông thường, chúng ta còn có thể thực hiện một vài mẹo nhỏ khá hay để măng luộc không bị đắng, có thể vận dụng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh để áp dụng. Bạn có tò mò muốn biết đó là những mẹo nhỏ nào không? Hãy tham khảo bài viết tại đây để bỏ túi thêm thông tin hữu ích này nhé.
    • Măng sau khi luộc bạn vớt ra để ráo.
      Hành lá, rau mùi nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.
      Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
    • Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến là tôm. Xào đảo săn dưới lửa to rồi cho măng vào đảo cùng chừng 5-7 phút, nêm thêm chút gia vị cho vừa ăn.

    xao-san-tom-lam-mang-xao-tom

    Khi măng và tôm đã săn mềm, hòa hương và đều vị, bạn cho hành lá, rau mùi cộng thêm chút tiêu để món ăn thêm hấp dẫn.

    mang-xao-tom-300x263

    Vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi. Không mất quá nhiều thời gian và thật hay khi điều đó còn giúp bạn có một bữa cơm ngon miệng bởi măng có tác dụng chống ngán rất tốt. Từng miếng măng giòn sựt hòa cùng mềm ngọt của tôm, bạn hãy thử và trải nghiệm vị ngon tuyệt vời của món ăn này nhé.

    Chúc các bạn thực hiện thành công.

     

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Hay Mẹo

    Related Posts

    Rong biển sấy khô là gì? Những điều cần biết để chọn mua đúng chất lượng

    15/10/2024

    Tìm hiểu lợi ích sức khỏe của đậu: Bí quyết sống khỏe mạnh

    03/09/2024

    Thực phẩm bổ sung chiều cao – bác sĩ khuyên dùng

    01/09/2024

    Comments are closed.

    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest
    © 2025 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.