Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Tin ẩm thực
    • Nấu ăn
      • Món ăn chay
      • Món ăn cho bé
      • Món ăn hàng ngày
      • Nấu ăn vặt , ăn nhẹ
    • Làm bánh
    • Tin ẩm thực
      • Ẩm thực độc đáo
    • Giảm cân
    • Tin khác
    • LINK
      • Bet 12 Space
      • 12b12 Life
      • cwin
      • 79king
      • 789win
      • 32win
      • 789win
      • 789win
      • 789win
      • Kwin
      • 789win
      • 789win
      • 789win
      • 789win
      • 32win
      • 98win
      • Kuwin
      • 789win
      • kuwin
      • 84win
      • 84win
      • kuwin
      • 789f
    • Đăng Nhập
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Tin ẩm thực
    Home»Món ăn hàng ngày»Chiều hè gợi nhớ món gà nấu măng chua
    Món ăn hàng ngày

    Chiều hè gợi nhớ món gà nấu măng chua

    Hay MẹoBy Hay Mẹo14/11/2015Không có bình luận3 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Chiều hè với những ngày nắng oi ả, một chút chua dịu man mát, giòn giòn, một chút mềm ngọt của thịt gà cùng nước dùng ngon. Âý vậy hương vị ấy khiến bao người phải mê, phải nhớ ngay từ những miếng đầu tiên thưởng thức. Đó là món gì nhỉ, sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt gà và măng tạo một sự đồng điệu khó tả. Và ở bài viết này, chúng ta hãy cùng đến với món canh gà nấu măng chua nhé.

    canh-ga-nau-mang-chua-300x200

    Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh gà nấu măng chua:

    • 500 gam thịt gà
    • 300 gam măng chua
    • Hành lá, ngò gai
    • Gia vị: Nước mắm, tỏi, tiêu, ớt, hạt nêm, đường, bột canh

    Các bước thực hiện món canh gà nấu măng chua:

    1. Măng chua rửa sạch và thái miếng nhỏ hoặc nếu bạn dùng măng lá thì tước sợi vừa ăn. Sau đó cho măng vào nồi, đổ ngập nước và luộc chừng 7-10 phút rồi cho măng cho ra rửa lại với nước. Để măng ráo.
    2. Hành lá, ngò gai nhặt và rửa sạch, thái nhỏ. Riêng phần đầu hành lá bạn để riêng.
    3. Thịt gà rửa sạch và chặt miếng vừa ăn, ướp với 1 cafe hạt nêm, 1/2 cafe tiêu, 1 cafe hạt nêm, trộn đều và ướp chừng 20 phút để thịt gà ngấm gia vị.
    4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho đầu hành lá vào phi thơm. Tiếp đến là thịt gà vào đảo săn.
    5. Bắc một nồi nước lên bếp, cho thịt gà vào, đổ nước, áng chừng lượng nước vừa ăn (chừng 1 lít), đun sôi rồi cho măng vào. Để món ăn thêm ngon và đậm đà bạn nên xào măng qua với chút nước mắm đường, hạt nêm, bột canh.
      Bạn cho măng vào nồi, đun sôi trở lại, hớt bọt nếu có bọt nổi lên nhé.
    6. Đun chừng 20 phút, lúc này gà đã chín và măng đã ngấm gia vị, bạn cho hành lá, ngò gai vào. Nếu thích vị cay cay của ớt (chỉ chút thôi nhé) bạn có thể thêm chút ớt cát lát. Sẽ ngon hơn rất nhiều đấy.

    Vậy là thao tác chuẩn bị cho món canh gà nấu măng đã xong, bạn múc canh ra bát và dùng với cơm nóng nhé. Một chút chua giòn kèm ngọt béo của thịt gà, thơm thơm ngò gai, rau mùi khiến món ăn trở nên thật tuyệt.

    Nếu bạn chưa từng thực hiện món ăn này, hãy vào bếp thực hiện ngay hôm nay để có thể cảm nhận và trải nghiệm cảm giác thú vị và ngon miệng mà món canh ngon này đem lại nhé.

    Chúc các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng.

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Hay Mẹo

    Related Posts

    Rong biển sấy khô là gì? Những điều cần biết để chọn mua đúng chất lượng

    15/10/2024

    Tìm hiểu lợi ích sức khỏe của đậu: Bí quyết sống khỏe mạnh

    03/09/2024

    Thực phẩm bổ sung chiều cao – bác sĩ khuyên dùng

    01/09/2024

    Comments are closed.

    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest
    © 2025 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.