Mách bạn cách hay luộc gà bằng nồi cơm điện cực nhanh mà ngon

Nguyên liệu để chuẩn bị cho món gà luộc bằng nồi cơm điện:

• 1 con gà ta cỡ 1,3 kg
• Một nhánh gừng nhỏ
• 2 nhánh hành hoa
• 1 chiếc nồi hoặc tô to đựng nước đá lạnh
• Gia vị: Hạt tiêu, bột canh, chanh, lá chanh

• Cách luộc gà bằng nồi cơm điện:

  1. Thịt gà bạn làm sạch, nhớ là mình cần xát muối vào mình gà để gà sạch và ngon hơn nhé.
     Gừng cạo vỏ, thái lát.
     Hành lá bạn nhặt và rửa sạch, chẻ đôi phần củ hành.
• 
• Bước tiếp theo là bạn cho vài lát gừng và hành lá vào nồi, đổ nước (lượng nước chỉ cần 8-10 cm thôi nhé) rồi cắm nồi và bật nút.

Để nồi ở chế độ nấu, đến khi nước trong nồi sủi bọt tăm bạn cho thịt gà vào.

• Nếu lượng nước vừa đổ không đủ ngập gà cũng không sao nhé. Tiếp tục đậy nắp và để ở chế độ nấu chừng 10 phút rồi mới chuyển sang chế độ hâm nóng 20-25 phút.
• Sau khi hết thời gian hâm nóng, bạn mở nắp và kiểm tra xem thịt gà đã chín chưa. Bạn có thể kiểm tra bằng cách dùng đũa để xiên, nếu không thấy phần nước hồng hòng chảy từ mình gà ra là gà đã được rồi.
• 
• Bạn vớt gà ra đĩa, để nguội và chặt miếng vừa ăn. Trong thời gian chờ gà nguội bạn lấy một vài lá chanh và rửa sạch, thái sợi rồi cho ra đĩa, thêm chút muối tiêu để chấm với thịt gà nhé.
• 
• Mẹo nhỏ để có món gà luộc ngon là sau khi vớt gà, bạn chuẩn bị thêm một tô nước đá lạnh có thả thêm một vài viên đá, khi vớt gà ra khỏi nồi bạn thả gà vào tô nước này rồi mới vớt gà ra ngoài và để ráo nước. Cách làm này giúp phần da gà giòn và ngon hơn. Để làm món gà luộc hấp dẫn hơn nữa, bạn có thể dùng cọ phết một lớp dầu mè mỏng lên da gà trước khi chặt.
• 

Cuối cùng là bạn chặt thịt gà và xếp ra đĩa. Làm thế nào để có món đĩa thịt gà ngon và đẹp mắt thì người chặt cũng cần có 1 số kỹ sảo nhỏ đấy nhé. Bạn có thể tham khảo qua bài viết cách chặt thịt gà luộc ngon mà ATGD đã chia sẻ nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công và có thêm nhiều bữa ăn ngon miệng.