Cách làm nước mắm cơm sườn cực ngon

Cơm tấm sườn là một trong những món ăn ưa thích của người Việt, đặc biệt là người Sài Gòn. Mặc dù để có món ăn này cần chút cầu kỳ và tốn công nhưng thành phầm bạn sẽ có một món ăn ngon miễn chê. Đó cũng chính là lý do tại sao cơm sườn lại được yêu thích đến vậy. Để góp phần tạo nên sự trọn vị cho món ăn – “nước chấm” là một người bạn đồng hành không thể thiếu góp phần tạo nên sự trọn vị cho món ăn, thế nhưng để có một bát nước chấm ngon cũng cần 1 sự khéo léo và tỉ mỉ. Và nếu như bạn cũng đang gặp khó khăn ở bước nay, vậy thì hãy cùng mình dõi theo bài viết dưới đây chia sẻ về cách làm nước mắm cơm sườn sao cho ngon và đúng vị nhất nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị để pha nước mắm cơm sườn:

• 2 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• 1/2 muỗng canh ớt băm
• 1/2 muỗng canh tỏi băm
• 1 muỗng canh nước cốt chanh
• 1 muỗng canh nước ấm.

• Cách làm nước mắm cơm sườn:

  1. Lấy 1 bát nhỏ và cho đường, nước mắm vào khuấy đều.
     Bắc một nồi nhỏ lên bếp và cho hỗn hợp nước mắm vào đun với lửa nhỏ chừng 5 phút cho cô lại. Tắt bếp và để hỗn hợp nguội.
  2. Bước tiếp theo là bạn cần 1 bát nhỏ khác để cho nước ấm, nước cốt chanh, phần tỏi, ớt băm và khuấy đều. Thêm phần hỗn hợp nước mắm vào và khuấy đều lại. Nêm nếm vị chua ngọt cho vừa với khẩu vị riêng. Khi ăn bạn nhớ cho thêm chút đồ chua vào để ăn kèm nhé.

  Vậy là chỉ với 2 bước rất đơn giản bạn đã có bát nước mắm chua ngọt ngon cho món cơm sườn dậy vị. Chỉ cần một chút khéo léo ở bước pha nước chấm thôi cũng đã để lại ấn tượng riêng cho món ăn rồi. Mặc dù bài viết chỉ dừng lại ở đây nhưng hi vọng rằng sẽ hữu ích phần nào đó cho bạn để có bữa ăn hoàn hảo bên gia đình

  Cũng giống như món cơm sườn, còn có rất nhiều món ngon khác cũng có cách pha nước chấm riêng biệt. Chính điều đó tạo nên sức hút, dư vị cho món ăn. Bạn có thể tham khảo cách pha 13 loại nước chấm ngon tại đây để món ăn thêm hoàn hảo hương vị nhé.

  Chúc các bạn thực hiện thành công.