Bạn đã từng ngất ngây trước vị ngon hấp dẫn của những món chè khúc bạch với các hương vị khác nhau. Nào là chè khúc bạch phô mai, chè khúc bạch trà xanh… Và hôm hay, thêm một gợi ý hay với phiên bản cực kỳ thú vị đó là món chè khúc bạch pha sữa đậu nành. Bạn có muốn biết hương vị món ngon này như thế nào không? Giờ chúng ta cùng bắt tay vào làm nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món chè khúc bạch pha sữa đậu nành:
- 240 ml sữa hạnh nhân
- 240 ml nước ấm
- 240 ml sữa đậu nành
- 3 lá gelatine
Các bước làm chè khúc bạch pha sữa đậu nành dành cho bạn đây:
- Đầu tiên là đến với lá gelatine
Bạn đem ngâm lá gelatine vào nước lạnh. Vì nguyên liệu này khá dễ tan, vì thế bạn có thể để luôn tô bát ngâm lá gelatine vào trong ngăn mát tủ lạnh.
Bước tiếp theo là cho nước ấm + sữa đậu nành + sữa hạnh nhân vào nồi, khuấy đều. Đun hỗn hợp này cho đến khi gần sôi (lúc này bạn có thể thấy quanh nồi xuất hiện các bọt nhỏ nổi quanh viền nồi). Tắt bếp và để nguội.
- Sữa đậu nành mang hương vị thơm béo, ngọt ngon. Cách làm sữa đậu nành cực kỳ đơn giản, chỉ với một vài thao tác đơn giản thôi, bạn có thể tham khảo cách thức thực hiện để làm thức uống hấp dẫn này cho gia đình thân yêu nhé.
- Cho hỗn hợp này vào khuôn và để trong ngăn mát tủ lạnh 3-4h.
Khi hỗn hợp này đông lại, bạn lấy ra khỏi khuôn và thái thành các miếng nhỏ vừa ăn, cho chè ra bát.
- Để món chè thêm trọn vị, giờ bạn pha thêm chút nước đường và cho vào bát chè nhé.
Chỉ với một vài thao tác đơn giản bạn đã có thể hoàn thành xong món ngon hấp dẫn đem đến từng miếng chè mát lạnh, hương vị ngon mê và ngất ngây trong từng vị giác.
Những ngày oi nóng hoặc sau những giờ học căng thẳng có món chè khúc bạch ngon để thưởng thức thì còn gì tuyệt vời hơn thế nhỉ?
Chúc các bạn thực hiện thành công!
