Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Tin ẩm thực
    • Nấu ăn
      • Món ăn chay
      • Món ăn cho bé
      • Món ăn hàng ngày
      • Nấu ăn vặt , ăn nhẹ
    • Làm bánh
    • Tin ẩm thực
      • Ẩm thực độc đáo
    • Giảm cân
    • Tin khác
    • LINK
      • Bet 12 Space
      • 12b12 Life
      • cwin
      • 79king
    • Đăng Nhập
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Tin ẩm thực
    Home»Món ăn chay»Vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng với cháo nấm chay
    Món ăn chay

    Vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng với cháo nấm chay

    Hay MẹoBy Hay Mẹo12/11/2015Không có bình luận3 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Với nguyên liệu chính là các loại nấm, các bạn có thể thay đổi thực đơn của gia đình mình với món lẩu nấm hải sản chua chua, cay cay. Nhưng hôm nay, mình muốn chia sẻ với các bạn công thức nấu món cháo nấm chay siêu nhanh và siêu ngon, là sự kết hợp hài hòa của các loại nấm. ^^.

    Nguyên liệu của món cháo nấm chay:

    • Gạo tẻ: 100 gr
    • Gạo nếp: 50 gr
    • Nấm hương tươi: 5 tai
    • Nấm bào ngư: 50 gr
    • Nấm rơm: 50 gr
    • Đỗ xanh nguyên vỏ: 100 gr
    • Hành khô, hành lá
    • Gia vị: Muối, bột nêm, tiêu.
    • Dầu ăn

    Cách làm món cháo nấm chay

    1. Gạo tẻ, gạo nếp vo sạch cùng với đậu xanh. Sau đó cho vào nồi ninh cùng 350ml nước lọc.
    2. Nấm bào ngư, nấm rơm, nấm hương tươi ngâm nước muối loãng sau đó rủa sạch, để ráo nước. Căt nấm thành miếng nhỏ, vừa ăn. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
    3. Hành khô lột vỏ, xắt mỏng, phi vàng lên. Chia thành 2 phần sau đó để riêng 1 phần hành ra bát. Phần còn lại trong chảo cho nấm vào xào, nêm gia vị vừa ăn. Nêm gia vị hơi đậm một chút, để lúc nấu cho thêm phần đậm đà.
    4. Trong quá trình ninh cháo, thêm nước nếu cháo vẫn chưa nhừ hẳn. Khi cháo gần chín, cho nấm vào,đảo đều rồi nêm lại lần nữa cho vừa ăn.
    5. Cháo chín, múc ra bát, rắc thêm hành khô và hành tươi vào cho đậm đà hương vị.

    chao-nam-chay-300x192

    Một tô cháo nấm thơm ngon, bổ dưỡng rất thích hợp cho những ai yêu thích ăn chay, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Cháo nấm chay ăn ngay khi còn nóng sẽ cảm nhận được hết vị ngọt thanh của nấm, của đỗ xanh, mùi hương đậm đà của hành phi. ^^. Hi vọng, với những gì mình vừa chia sẻ, các bạn có thể nấu thành công món ăn này cho cả nhà mình cùng thưởng thức rồi. ^^.

    Chúc các bạn ngon miệng.

    P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Hay Mẹo

    Related Posts

    Nồi cơm điện CRP-LHTR0610FB mang đến tiện nghi cho mọi gia đình

    09/01/2024

    Chiếc máy xay đa năng BL477566 Tefal sử dụng dễ dàng, tiện lợi

    25/12/2023

    Ưu điểm của máy hút bụi IFLOOR 3 Breeze Tineco

    07/11/2023

    Comments are closed.

    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest
    © 2025 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.