Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Tin ẩm thực
    • Nấu ăn
      • Món ăn chay
      • Món ăn cho bé
      • Món ăn hàng ngày
      • Nấu ăn vặt , ăn nhẹ
    • Làm bánh
    • Tin ẩm thực
      • Ẩm thực độc đáo
    • Giảm cân
    • Tin khác
    • LINK
      • Bet 12 Space
      • 12b12 Life
      • cwin
      • 79king
    • Đăng Nhập
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Tin ẩm thực
    Home»Món ăn chay»Lẩu nấm chay tuyệt ngon cho ngày đông lạnh
    Món ăn chay

    Lẩu nấm chay tuyệt ngon cho ngày đông lạnh

    Hay MẹoBy Hay Mẹo12/11/2015Không có bình luận2 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Trong những ngày tiết trời lạnh như thế này mà có nồi lẩu nấm thì không gì tuyệt bằng. Lẩu nấm chay thơm ngậy mùi nấm, cho nước dùng dùng ngọt thơm, ai cũng thích, bạn hãy trổ tài làm một bữa vui cho cả nhà ngay nhé!

    Nguyên liệu cho nổi lẩu nấm chay

    • Nấm đùi gà, nấm kim châm, nấm rơm, nấm linh chi, nấm đông cô, nấm mỡ, mỗi loại 70 – 100g
    • Rau: Cải bẹ trắng, cải thảo, cải cúc, rau muống, ngải cứu, mỗi loại 70 – 100g
    • Đậu phụ: 2 miếng
    • Mì vắt: 2 nắm hoặc bún trắng
    • Chả chay: 1 cây 150g
    • 1 củ su hào, 1 quả su su, 1 củ cà rốt, 1 củ cải mặn.
    • Gia vị: muối, đường, sa tế

    lau-nam-chay-300x199

    Thực hiện:

    1. Su hào, su su, cà rốt, củ cải mặn gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Củ cải mặn nên xả nước riêng.
    2. Đun nước sôi, cho các loại củ vào đun nhỏ lửa khoảng 30′ để lấy chất ngọt, nêm thêm muối để nước được ngọt hơn. Hầm xong bạn vớt rau củ ra, lấy nước làm nước lẩu.
    3. Các loại nấm rửa sạch, bỏ chân. Ngâm tất cả với nước vo gạo tầm 15′ rồi đổ ra rổ, để ráo.
    4. Nấm đùi gà cắt lát mỏng, nấm kim châm để nguyên thân, còn các loại nấm còn lại bổ miếng vừa ăn
    5. Đậu hũ non, chả chay cắt miếng mỏng.
    6. Khi dùng dọn kèm với các loại nấm, rau, đậu hũ, chả chay và mì.

    Nên vừa thả nấm và thả rau vào nồi để nước lẩu luôn được bổ sung vị ngọt của nấm. Thả mì và bún sau cùng, để không làm nước lẩu bị mặn.

    launamchay-300x225

    PS: Bạn hãy chia sẻ cách làm lẩu nấm chay này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Hay Mẹo

    Related Posts

    Nồi cơm điện CRP-LHTR0610FB mang đến tiện nghi cho mọi gia đình

    09/01/2024

    Chiếc máy xay đa năng BL477566 Tefal sử dụng dễ dàng, tiện lợi

    25/12/2023

    Ưu điểm của máy hút bụi IFLOOR 3 Breeze Tineco

    07/11/2023

    Comments are closed.

    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest
    © 2025 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.