Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Tin ẩm thực
    • Nấu ăn
      • Món ăn chay
      • Món ăn cho bé
      • Món ăn hàng ngày
      • Nấu ăn vặt , ăn nhẹ
    • Làm bánh
    • Tin ẩm thực
      • Ẩm thực độc đáo
    • Giảm cân
    • Tin khác
    • LINK
      • Bet 12 Space
      • 12b12 Life
      • cwin
      • 79king
    • Đăng Nhập
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Tin ẩm thực
    Home»Món ăn chay»Canh đậu phụ nấu nấm thanh mát
    Món ăn chay

    Canh đậu phụ nấu nấm thanh mát

    Hay MẹoBy Hay Mẹo12/11/2015Không có bình luận2 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Canh đậu phụ nấu nấm vừa nhanh gọn, dễ làm lại là món ăn thanh mát rất tốt cho cơ thể. Nếu như đã chán ngấy các món thịt, cá trong cả tuần thì thay đổi thực đơn với canh đậu nấu nấm chua chua vị me, thơm thơm giòn giòn vị nấm sẽ là một lựa chọn không tồi. Cùng vào bếp ngay thôi.:)

    canh-dau-phu-nau-nam-273x300

    Các nguyên liệu cho món canh đậu phụ nấu nấm gồm có:

    • 6-7 thanh đậu phụ non
    • 100g nấm kim châm
    • 200g cà chua
    • Vắt me khô (hoặc me tươi)
    • Hành lá, rau mùi
    • Ớt sừng
    • Gia vị: Muối, hạt nêm
    • Dầu ăn
    • Các bước tiến hành làm canh đậu phụ nấu nấm như sau:

      1. Đậu phụ non chần qua nước sôi rồi thái miếng vuông vừa ăn.
      2. Nấm kim châm cắt gốc, đem ngâm nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi rửa lại thật sạch với nước, để ráo.
      3. Me đem nghiền nát với nước rồi lọc lấy phần nước me.
      4. Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
      5. Ớt thái lát, lách bỏ hạt.
      6. Hành lá, rau mùi nhặt, rửa sạch, thái đốt.
      7. Đặt chảo dầu ăn nóng, xào cà chua với ớt cho đến khi chín nát. Nem chút muối, hạt nêm.
      8. Đun sôi nồi nước lạnh rồi đổ nước me vào khuấy đều. Cho nấm, đậu và cà chua xào vào đun sôi nhẹ. Nêm lại gia vị rồi tắt bếp.
      9. Thả hành lá, rau mùi vào nồi, đậy vung một lát là có thể múc ra bát thưởng thức.

      Món canh đậu phụ nấu nấm này dùng nóng với cơm rất ngon. Nhất là với trời lạnh, húp xì xụp bát canh nóng là bao nhiêu cái lạnh bay biến hết.

      Ngoài ra, món giò heo nấu nấm cũng là một lựa chọn thú vị cho dịp đông này. Chúc các bạn ngon miệng.

      P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Hay Mẹo

    Related Posts

    Nồi cơm điện CRP-LHTR0610FB mang đến tiện nghi cho mọi gia đình

    09/01/2024

    Chiếc máy xay đa năng BL477566 Tefal sử dụng dễ dàng, tiện lợi

    25/12/2023

    Ưu điểm của máy hút bụi IFLOOR 3 Breeze Tineco

    07/11/2023

    Comments are closed.

    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest
    © 2025 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.