Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Tin ẩm thực
    • Nấu ăn
      • Món ăn chay
      • Món ăn cho bé
      • Món ăn hàng ngày
      • Nấu ăn vặt , ăn nhẹ
    • Làm bánh
    • Tin ẩm thực
      • Ẩm thực độc đáo
    • Giảm cân
    • Tin khác
    • LINK
      • Bet 12 Space
      • 12b12 Life
      • kuwin
      • 84win
      • 84win
      • kuwin
      • 789f
      • 32win
      • kuwin
    • Đăng Nhập
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Tin ẩm thực
    Home»Món ăn chay»Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ vừa ngon vừa đẹp
    Món ăn chay

    Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ vừa ngon vừa đẹp

    Hay MẹoBy Hay Mẹo12/11/2015Không có bình luận3 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Bạn đang muốn làm một món bánh vào ngày cuối tuần để chiêu đãi gia đình, bạn bè. Nhưng lại ngại làm những món phức tạp cầu kì thì ẩm thực gia đình sẽ giúp bạn cách làm bánh bao nhân đậu đỏ cực dễ làm mà vô cùng thơm ngon, nó còn là biểu tượng cho sự may mắn vào đầu năm mới đấy. Chắc chắn khi làm món này xong người thân của bạn sẽ  rất thích và trầm trồ tài nấu nướng của bạn. Chúng ta hãy cùng vào bếp nào.

    cach-lam-banh-bao-nhan-dau-do1-300x228

    Nguyên liệu cho món bánh bao nhân đậu đỏ

    • Bột mì: 800 gam
    • Bột nở: 10 gam
    • Men nở: 8 gam
    • Đậu đỏ: 300 gam
    • Đường: 150 gam
    • Bơ: 15 gam
    • Giấy lót bánh

    Tất cả những nguyên liệu trên bạn có thể dễ dàng tìm mua ở các siêu thị hoặc các cửa hàng bánh ngọt nhé 🙂

    nguyen-lieu-banh-bao-300x200

    Các bước thực hiện món bánh bao nhân đậu đỏ

    1. Làm vỏ bánh bao:
      Đầu tiên bạn cho đường, men nở vào nước ấm. Quấy đều và để khoảng 10 phút.
      Tiếp theo, bạn cho bột mì, bơ thực vật và bột nở vào với nhau. Sau khi đã trộn đều bạn đổ nước men nở vừa pha ở trên vào hỗn hợp. Sau đó, bạn nhào bột cho đến khi bột trở nên thật dẻo và mịn. Kiểm tra cho đến khi bạn cảm thấy bột có độ đàn hồi là được.

    nhao-bot-300x208

     

    • nhào bột bánh bao  Trùm khăn lên bát bột đậy thật kín, để ủ khoảng 2 – 3 tiếng cho bột nở lên gấp 3 là được. Yêu cầu của vỏ bánh là phải mềm, dẻo, có độ đàn hồi. Như thế bánh mới đảm bảo xốp, mềm và ngon 😀
    • Làm nhân bánh bao: Đậu đỏ ngâm khoảng nửa tiếng cho mềm rồi rửa sạch, cà sạch vỏ, bạn nấu chín như nấu cơm. Sau đó bạn giã nhỏ hoặc có thể dùng máy xay để làm nhuyễn. Tiếp tục cho 100gr đường và đậu đỏ đã được tán mịn lên bếp, cho nhỏ lửa và đảo đều tay cho đến khi đậu đặc lại là bạn đã hoàn thành xong phần nhân của bánh.
    • Nặn bánh:
      Chia bột thành những phần đều nhau, tùy theo sở thích mà bạn có thể chia bột thành những phần to nhỏ khác nhau.

    cat-bot-banh-bao-300x199

    Dùng tay dàn cho bột mỏng ra, ấn lõm ở giữa, cho nhân đậu đỏ vào nặn trồi, đặt bánh lên một miếng giấy đã cắt nhỏ để khi hấp bánh không bị dính vào nồi. Nếu khéo tay bạn có thể nặn theo những hình thù dễ thương khác nhau, tùy theo sở thích của bạn nhé.

    nan-banh-bao-nhan-dau-do-300x199

    Hấp bánh: Đặt một nồi hấp lên bếp đun sôi nước, khi nước sôi cho bánh vào hấp khoảng 10 phút bánh chín là được.

    cach-lam-banh-bao-nhan-dau-do-300x205

    Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bánh bao nhân đậu đỏ rồi. Thật dễ dàng phải không bạn. Đặc biệt, với món bánh bao nhân đậu đỏ này bạn nên ăn vào lúc nóng hoặc nhâm nhi với trà nóng thì thật tuyệt. Chúc các bạn ngon miệng nha  😀

     

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Hay Mẹo

    Related Posts

    Nồi cơm điện CRP-LHTR0610FB mang đến tiện nghi cho mọi gia đình

    09/01/2024

    Chiếc máy xay đa năng BL477566 Tefal sử dụng dễ dàng, tiện lợi

    25/12/2023

    Ưu điểm của máy hút bụi IFLOOR 3 Breeze Tineco

    07/11/2023

    Comments are closed.

    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest
    © 2025 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.