Cách làm lẩu Thái chua cay hấp dẫn cuối tuần
Gà xào măng ngon cơm cuối tuần
Cánh gà chiên mắm tỏi
Nguyên liệu:
– 10 cánh gà, phần đùi cánh
– 70 gr bột năng hay bột bắp
– 2 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước, 1/2 muỗng cà phê tiêu, tỏi và ớt băm rồi hòa chung trong một cái chén.
Tham khảo cách làm cánh gà chiên giòn sốt mắm ớt tỏi tại đây.
Bò sốt vang
Nguyên liệu:
– 1kg thịt bò có nhiều gân
– 3 quả cà chua; 1 chén rượu vang; 3 thìa nhỏ thịt quả gấc; 1 gói ngũ vị hương; 1-2 miếng quế; 5 bông hoa hồi; 3 thìa nhỏ đường; gia vị nước mắm bột nêm vừa miệng.
Xem cách nấu bò sốt vang ngon tại đây.
Canh bí đỏ thịt băm
Nguyên liệu:
– 120g thịt nạc dăm băm
– 500g bí đỏ
– Hành hoa
– Gia vị vừa ăn
Tham khảo cách nấu canh bí đỏ tại đây.
Ngồng cải xào
Nguyên liệu:
– 450g ngồng cải, tước sạch phần thân và lá già, rửa sạch
– 15ml dầu ăn
– 4 téo tỏi, băm nhỏ
– 1 nhúm muối
– Vài giọt dầu xào.
Xem cách xào ngồng cải ngon tại đây.
Ngao xào nước dừa
Nguyên liệu:
– 1 kg ngao rửa sạch
– Ớt chuông đủ màu thái hạt lựu
– Rau quế thái nhỏ
– Sả, ớt hiểm, tỏi bằm nhỏ.
– 200ml nước cốt dừa
– Gia vị: muối, mì chính, dầu ăn.
Xem cách làm tại đây.
