Đến với nguyên liệu cực kỳ dễ tính và giàu dinh dưỡng là “khoai tây“, chỉ với 1 vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có món khoai tây bọc đường cực ngon rồi đấy. Còn về cách làm ư? Phải nói là siêu dễ luôn đó bạn.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món khoai tây bọc đường:
- 200 gam khoai tây
- 50 gam đường phèn
- 1 chút bột năng, 1 ít vừng trắng rang chín
Cách làm khoai tây bọc đường dành cho bạn đây:
- Với khoai tây bạn đem gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng vuông kích cỡ 1*1 cm.
Sau đó cho ra tô và trộn với chút bột năng nhé. Thao tác khá nhẹ nhàng đúng không nào! ^_^
Bước tiếp theo là bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng và cho khoai vào chiên vàng đều các mặt rồi cho khoai tây ra đĩa.
Bắc 1 chảo khác lên bếp, bạn cho đường phèn cùng chút nước vào chảo, đến khi đường tan và chuyển sang màu cánh gián thì bạn vặn lửa to để đường keo lại.
Cho khoai tây vào đảo cùng với đường, lắc và xóc nhẹ để đường bám lên khoai. Sau đó thì chút vừng vào đảo và cho khoai ra đĩa.
Chỉ với 1 chút thời gian thôi là bạn đã hoàn thành một món ăn vặt hấp dẫn từ khoai tây rồi. Vị ngọt thanh của đường phèn cùng béo bùi của khoai tây, điểm thêm vị trên từng sắc trắng vừng rang mê vị vô cùng.
Để mỗi phút giây thư giãn thêm phần thú vị, nếu yêu thích vị trà xanh bạn có thể vào bếp trổ tài làm bánh trung thu trà xanh để làm mới vị giác và làm quà tặng các bé vào dịp Tết Trung thu này nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công.
