Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Tin ẩm thực
    • Nấu ăn
      • Món ăn chay
      • Món ăn cho bé
      • Món ăn hàng ngày
      • Nấu ăn vặt , ăn nhẹ
    • Làm bánh
    • Tin ẩm thực
      • Ẩm thực độc đáo
    • Giảm cân
    • Tin khác
    • LINK
      • Bet 12 Space
      • 12b12 Life
      • cwin
      • 79king
      • 789win
      • 32win
      • 789win
      • 789win
      • 789win
      • Kwin
      • 789win
      • 789win
      • 789win
      • 789win
      • 32win
      • 98win
      • Kuwin
      • 789win
      • kuwin
      • 84win
      • 84win
    • Đăng Nhập
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Tin ẩm thực
    Home»Món ăn hàng ngày»Hấp dẫn với canh măng tây ngon vị bữa cơm trưa hè
    Món ăn hàng ngày

    Hấp dẫn với canh măng tây ngon vị bữa cơm trưa hè

    Hay MẹoBy Hay Mẹo14/11/2015Không có bình luận3 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Nhắc đến măng tây, ATGD đã chia sẻ đến các bạn khá nhiều món ăn ngon, hấp dẫn và có điểm chung là rất dễ làm. Chúng ta đã có nhưng món liên quan đến món nướng, món xào và ở bài viết này chúng ta hãy cùng đến với món canh từ măng tây nhé. Món ăn mà mình sẽ gửi đến các bạn qua bài viết dưới đây là canh măng tây được nấu với đuôi heo. Không khó đâu và giờ mình cùng bắt tay vào bếp thôi nào.

    Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh măng tây:

    • 400 gam măng tây
    • 200 gam đuôi lợn
    • 50 gam thanh cua
    • 2 củ hành tím
    • 1 nhánh hành lá
    • Gia vị: Hạt nêm, đường, tiêu, muối

    Các bước thực hiện món canh măng tây:

    1. Với măng tây bạn ngắt bỏ phần thân già, sau đó đem rửa sạch và bẻ khúc chừng 4 cm.

    mang-tay-de-nau-canh-mang-tay-300x251

    • Thanh cua đem rã đông và thái đôi.
      Hành tím bạn rửa sạch rồi để hơi khô, tiếp đến cho hành tím lên nướng cho thơm, bóc vỏ và để nguyên củ. Với hành tím chỉ cần nướng sơ qua thôi nhé.
      Hành lá nhặt và rửa sạch, cắt bỏ rễ và thái khúc vừa ăn.
    • Với đuôi heo bạn cần làm sạch lông, thao tác này hơi mất thời gian một chút bởi đuôi heo có khá nhiều các lông nhỏ. Sau khi làm sạch bạn xát muối quanh đuôi heo rồi rửa sạch lại với nước, chặt khúc 2 cm.

    duoi-heo-chat-mieng-de-nau-canh-mang-tay-300x189

    Bắc nồi lên bếp, cho 1,2 lít nước rồi cho 1 cafe muối, 1 cafe hạt nêm cùng 1 chút đường. Khuấy đều rồi đun sôi, thêm hành lá và đuôi heo vào ninh cho ngọt nước. Khi đuôi heo mềm, bạn cho măng tây vào, đun chừng 3 phút thì cho thanh cua, nấu sôi lại và tắt bếp.
    Vì măng tây khá nhanh chín nên bạn không nên đun quá lâu nếu không măng sẽ bị nhũn mềm, mất đi hương vị đặc trưng.

    canh-mang-tay-255x300

    Cuối cùng trước khi tắt bếp thì bạn nêm thêm chút hạt tiêu. Một món canh với gam màu xanh mát mắt và ngon bổ dưỡng này không chỉ giúp bạn có bữa cơm ngon ngày hè mà còn bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho ngày dài hoạt động hiệu quả.

    Là một loại rau ngon va tốt cho sức khỏe, bạn hãy tham khảo thêm tại đây để thực đơn gi đình thêm đa dạng. Bật mí với bạn măng tây rất tốt cho những người tim mạch hoặc có nhu cầu giảm cân đấy nhé. Khi bạn chế biến món canh này, phần cuống già của măng tây thường bị thừa và không sử dụng thế nhưng bạn có thể tận dụng  phần cuống già đó, đem rửa sạch và đun thành nước uống, và thức uống này có tác dụng bài trừ độc gan tốt lắm nhé. Nếu nhiều và không sử dụng hết 1 lần, bạn có thể đem phơi khô và dùng cho những lần kế tiếp.

    Chúc các bạn thực hiện thành công.

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Hay Mẹo

    Related Posts

    Rong biển sấy khô là gì? Những điều cần biết để chọn mua đúng chất lượng

    15/10/2024

    Tìm hiểu lợi ích sức khỏe của đậu: Bí quyết sống khỏe mạnh

    03/09/2024

    Thực phẩm bổ sung chiều cao – bác sĩ khuyên dùng

    01/09/2024

    Comments are closed.

    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest
    © 2025 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.