Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Tin ẩm thực
    • Nấu ăn
      • Món ăn chay
      • Món ăn cho bé
      • Món ăn hàng ngày
      • Nấu ăn vặt , ăn nhẹ
    • Làm bánh
    • Tin ẩm thực
      • Ẩm thực độc đáo
    • Giảm cân
    • Tin khác
    • LINK
      • Bet 12 Space
      • 12b12 Life
      • cwin
      • 79king
      • 789win
      • 32win
      • 789win
      • 789win
      • 789win
      • Kwin
      • 789win
      • 789win
      • 789win
      • 789win
      • 32win
      • 98win
      • Kuwin
      • 789win
      • kuwin
    • Đăng Nhập
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Tin ẩm thực
    Home»Món ăn chay»Ngày cá tháng tư lừa cả nhà bằng món cá cơm chay kho
    Món ăn chay

    Ngày cá tháng tư lừa cả nhà bằng món cá cơm chay kho

    Hay MẹoBy Hay Mẹo12/11/2015Không có bình luận2 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Đón ngày cá tháng 4 bằng món cá giả chay chiên giòn ^^. Món ăn này nhìn không khác cá cơm mà bạn vẫn thấy một chút nào mà ăn cũng cự kì ngon 😀

    Nguyên liệu cho món cá cơm kho chay:

    • Bắp chuối: 1 cái
    • Bột chiên giòn: 1 bát nhỏ
    • Nước tương: 4 thìa canh
    • Đường: 1 thìa canh
    • Ớt bột: 1 thìa canh
    • Chanh: 1 quả
    • Hạt tiêu, dầu ăn
    • Các bước thực hiện món cá cơm chay kho:

      1. Hoa chuối bạn tách phần vỏ bên ngoài (có thể tận dụng bào mỏng, ăn sống), chỉ lấy phần nụ bên trong, bạn tách bỏ phần tim đen cứng bên trong. Sau đó, ngâm nụ vào nước muối pha loãng và chanh khoảng 15 phút cho nụ hoa được trắng rồi vớt ra để ráo nước.
    • lam-ca-com-chay-300x225
    • Bột chiên giòn bạn đem trộn với ít nước sao cho hỗn hợp hơi sền sệt là được. Sau đó, cho nụ hoa vào trộn đều.
    • Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng (lượng dầu đủ ngập hoa chuối), dùng đũa nhúng vào thấy dầu hơi lăn tăn thì bạn cho từng nụ hoa chuối vào chiên đến khi nụ hoa vàng đều bạn gắp ra giấy thấm dầu cho ráo dầu.
    • chien-ca-chay-300x225

    Làm nước xốt gồm: 4 thìa canh nước tương, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh ớt khô (lượng ớt gia giảm theo khẩu vị của bạn), đảo đều hỗn hợp rồi cho vào chảo đun sôi.

    nuoc-sot-lam-ca-com-chien-chay-300x168

    Đun đến khi hỗn hợp xốt sánh lại thì bạn cho nụ hoa chuối đã chiên giòn vào chảo đảo đều cho nụ hoa thấm đều nước xốt, cho thêm ít dầu ăn vào cho có độ bóng, rắc một ít hạt tiêu, tắt bếp.

    lam-cha-com-kho-chay-300x156

    Thành phẩm

    ca-com-kho-chay-300x162

     

    Nhìn có ai nghĩ là giả cá không nhỉ ^^. Với món ăn này bạn sẽ lừa thành công được cả nhà trong ngày cá tháng 4 này. Ngoài ra, bạn cũng có thể làm món ăn này cho những ngày rằm hay mùng 1 ^^

    Chúc các bạn thành công!

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Hay Mẹo

    Related Posts

    Nồi cơm điện CRP-LHTR0610FB mang đến tiện nghi cho mọi gia đình

    09/01/2024

    Chiếc máy xay đa năng BL477566 Tefal sử dụng dễ dàng, tiện lợi

    25/12/2023

    Ưu điểm của máy hút bụi IFLOOR 3 Breeze Tineco

    07/11/2023

    Comments are closed.

    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest
    © 2025 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.