Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Tin ẩm thực
    • Nấu ăn
      • Món ăn chay
      • Món ăn cho bé
      • Món ăn hàng ngày
      • Nấu ăn vặt , ăn nhẹ
    • Làm bánh
    • Tin ẩm thực
      • Ẩm thực độc đáo
    • Giảm cân
    • Tin khác
    • LINK
      • Bet 12 Space
      • 12b12 Life
      • cwin
      • 79king
      • 789win
      • 32win
    • Đăng Nhập
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Tin ẩm thực
    Home»Làm bánh»Chẳng ra hàng vẫn có bánh nhãn ăn chơi
    Làm bánh

    Chẳng ra hàng vẫn có bánh nhãn ăn chơi

    By 12/11/2015Không có bình luận3 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Ngay tại nhà, chị em cũng có thể tự tay làm được món bánh nhãn thơm ngon, giòn tan, hấp dẫn.
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Bánh nhãn vốn là đặc sản của Nam Định. Vì món bánh giản dị nhưng rất ngon vì thế nó bánh được nhiều người yêu thích và tìm công thức để làm. Thực tế cách làm bánh nhãn không khó, chị em có thể tham khảo nhé!

    Xem thêm các món bánh, kẹo ngon:

    * Bánh rán bí đỏ nóng hổi thổi bay lạnh giá

    * Bánh chuối rán nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

    * Trời lạnh làm bánh khoai rán ăn nào!

    * Giản dị đãi khách kẹo lạc ngày Tết

    * Làm kẹo hạt điều để dành mời khách

    * Những cách làm mứt dừa ngon

    * Mứt khoai lang rộn ràng vui Tết

    Nguyên liệu:

    – 135gr bột gạo nếp khô
    – 1/4 muỗng cà phê muối
    – 1/2 muỗng cà phê bột nở
    – 1 muỗng canh đường
    – 1 muỗng cà phê dầu ăn
    – 2 lòng đỏ trứng gà
    – 80-100 ml nước cốt dừa lon.
    – Phần nước đường: 100gr đường trắng;  30ml nước chút xíu muối.

    Chẳng ra hàng vẫn có bánh nhãn ăn chơi - 1

    Thực hiện:

    Bước 1: Bột nếp, bột nở, muối, đường trộn chung trong một bát tô.

     Chẳng ra hàng vẫn có bánh nhãn ăn chơi - 2

    Bước 2: Sau đó cho lòng đỏ trứng gà vào, mang bao tay nhào đều. Tiếp theo cho từ từ nước cốt dừa vào nhào cho đến khi bột dẻo không dính tay là được (nhào 10 phút ). Lấy màng bọc thực phẩm bọc cục bột, để 20 phút cho bột nghỉ.

     Chẳng ra hàng vẫn có bánh nhãn ăn chơi - 3

    Bước 3: Qua 20 phút bạn bắt đầu vo từng viên bột nho nhỏ cỡ to hơn đầu ngón tay út một chút xíu.

     Chẳng ra hàng vẫn có bánh nhãn ăn chơi - 4

    Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu bắt đầu hơi nóng là cho các viên bột vào chiên với lửa nhỏ (đừng cho bột vào quá nhiều vì bánh còn nở nữa nhé). Khi bánh có màu vàng nhạt nổi lên là bạn vớt bánh ra cho lên dĩa có lót giấy thấm dầu. Và tiếp tục chiên các viên bột còn lại.

     Chẳng ra hàng vẫn có bánh nhãn ăn chơi - 5

    Bước 5: Sau đó, cho đường, nước, muối vào chảo không dính, hòa tan. Bắc lên bếp nấu với lửa vừa 5-7 phút.

     Chẳng ra hàng vẫn có bánh nhãn ăn chơi - 6

    Bước 6: Khi thấy đường sánh thì cho bánh nhãn vào.

     Chẳng ra hàng vẫn có bánh nhãn ăn chơi - 7

     Chẳng ra hàng vẫn có bánh nhãn ăn chơi - 8

    Dùng muôi mềm trộn đều và hạ nhỏ lửa. Tiếp tục sên cho đến khi đường kết tinh trắng xóa bám quanh bánh nhãn và khô ráo là tắt bếp.

     Chẳng ra hàng vẫn có bánh nhãn ăn chơi - 9

    Bây giờ bạn hãy cho bánh nhãn ra dĩa, pha thêm ấm nước trà mới khách ngày Tết.

     Chẳng ra hàng vẫn có bánh nhãn ăn chơi - 10

    Với công thức này bạn sẽ thành công và bánh nhãn của bạn không những có hình dạng tròn xinh mà khi ăn bánh nhãn có mùi thơm và béo của nước cốt dừa.

     Chẳng ra hàng vẫn có bánh nhãn ăn chơi - 11

     Chẳng ra hàng vẫn có bánh nhãn ăn chơi - 12

    Chúc bạn thành công với cách làm bánh nhãn giòn thơm, vàng ruộm để đón Tết thêm sum vầy!

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email

    Related Posts

    Nồi cơm điện CRP-LHTR0610FB mang đến tiện nghi cho mọi gia đình

    09/01/2024

    Nồi cơm điện tử Tefal 1.8L RK776B68 chính hãng nấu ăn ngon cho cả gia đình

    28/12/2023

    Khám phá các chức năng của nồi chiên FW501815

    26/12/2023

    Comments are closed.

    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest
    © 2025 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.