Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Tin ẩm thực
    • Nấu ăn
      • Món ăn chay
      • Món ăn cho bé
      • Món ăn hàng ngày
      • Nấu ăn vặt , ăn nhẹ
    • Làm bánh
    • Tin ẩm thực
      • Ẩm thực độc đáo
    • Giảm cân
    • Tin khác
    • LINK
      • Bet 12 Space
      • 12b12 Life
      • cwin
      • 79king
    • Đăng Nhập
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Tin ẩm thực
    Home»Làm bánh»Bánh quy mousse chanh ăn sẽ thích!
    Làm bánh

    Bánh quy mousse chanh ăn sẽ thích!

    By 12/11/2015Không có bình luận2 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Bánh quy mousse chanh thơm ngon, dễ làm thưởng thức cùng trà vô cùng hấp dẫn.
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Bánh quy cuộn mứt dứa thèm chảy nước miếng

    Bánh quy hình bàn cờ giòn tan

    Bánh mousse chanh leo thơm mát

    Thưởng thức bánh waffle thơm ngon

    Nguyên liệu:

    Cho phần mousse chanh:

    – 45ml nước cốt chanh
    – 80gr bơ
    – 3 lá gelatin (6gr) ngâm trong nước đá lạnh
    – 80gr đường
    – 1 trứng gà đánh tan trong 1 cái chén.

    Bánh quy mousse chanh ăn sẽ thích! - 1

    Cho phần bánh quy:

    – 70gr bơ để nhiệt độ phòng cho mềm
    – 20gr bột amond
    – 50gr đường bột
    – 1 lòng đỏ trứng gà
    – 1 muỗng canh vỏ chanh bào nhuyễn
    – 210gr bột mì
    – 1 muỗng cà phê vanilla
    – 1chút xíu muối

    Lưu ý: Nếu bạn không có bột amond thì dùng tổng cộng 230gr bột mì.

     Bánh quy mousse chanh ăn sẽ thích! - 2

    Thực hiện:

    CÁCH LÀM MOUSSE CHANH:

    Bước 1: Nước chanh + đường cho vào nồi, bắc lên bếp nấu với lửa vừa từ 5-7 phút.

     Bánh quy mousse chanh ăn sẽ thích! - 3

    Bước 2: Tắt bếp, cho từng chút trứng vào nhanh tay khuấy đều, rồi cho từng chút 1 vào khuấy tiếp (cố gắng khuấy nhanh tay để trứng không vón cục). Cho bơ vào khuấy chung và cuối cùng là vớt lá gelatin cho vào khuấy đều, ta sẽ có hỗn hợp sánh-dẻo.

     Bánh quy mousse chanh ăn sẽ thích! - 4

    Bước 3: Đổ hỗn hợp này vào từng khuôn nhỏ, cho vào ngăn mát tủ lạnh.

     Bánh quy mousse chanh ăn sẽ thích! - 5

    CÁCH LÀM BÁNH QUY:

    Bước 1: Bơ, đường cho vào âu trộn đều. Sau đó cho trứng vào trộn chung.

     Bánh quy mousse chanh ăn sẽ thích! - 6

    Bước 2: Rây bột almond, bột mì, vanilla, muối vào, mang bao tay nhồi bột cho mịn, quyện thành một khối.

     Bánh quy mousse chanh ăn sẽ thích! - 7

    Bước 3: Cán mỏng phần bột dùng để làm khuôn bông hoa.

     Bánh quy mousse chanh ăn sẽ thích! - 8

    Sau đó cắt bột và xếp lên khay.

     Bánh quy mousse chanh ăn sẽ thích! - 9

    Bước 4: Bật lò 170 độ C trước 10 phút. Sau đó cho khay bánh vào ngăn giữa lò nướng 15-17 phút là bánh chín. Lấy khay bánh ra để nguội.

     Bánh quy mousse chanh ăn sẽ thích! - 10

    Bước 5: Bây giờ bạn hãy lấy nhân mousse chanh để lên chính giữa bánh.

     Bánh quy mousse chanh ăn sẽ thích! - 11

    Chạy vài đường chocolate là xong.

     Bánh quy mousse chanh ăn sẽ thích! - 12

     Bánh quy mousse chanh ăn sẽ thích! - 13

     Bánh quy mousse chanh ăn sẽ thích! - 14

     Bánh quy mousse chanh ăn sẽ thích! - 15

    Chúc bạn thành công với cách làm bánh quy mousse chanh giòn thơm cho cả nhà!

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email

    Related Posts

    Nồi cơm điện CRP-LHTR0610FB mang đến tiện nghi cho mọi gia đình

    09/01/2024

    Nồi cơm điện tử Tefal 1.8L RK776B68 chính hãng nấu ăn ngon cho cả gia đình

    28/12/2023

    Khám phá các chức năng của nồi chiên FW501815

    26/12/2023

    Comments are closed.

    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest
    © 2025 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.