Măng tây xào ức gà: Giảm cân thần tốc với món ăn dễ làm

Măng tây xào ức gà là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của măng tây và vị thơm ngon của ức gà. Món ăn không chỉ giàu dinh dưỡng với các vitamin và khoáng chất cần thiết, mà còn giúp duy trì vóc dáng lý tưởng nhờ hàm lượng calo thấp.Hãy cùng Măng tây xanh Dũng Hà tìm hiểu cách chế biến món ngon này ngay sau đây nhé

Thành phần dinh dưỡng của món măng tây xào ức gà

Măng tây xào ức gà là một món ăn giàu dinh dưỡng, giúp đa dạng thực đơn vốn vô cùng ít ỏi của người đang trong chế độ tập luyện, giảm cân. Cùng xem 100g măng tây xào ức gà gồm những gì mà nó lại được ưa chuộng trong giới gymer đến vậy nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm món măng tây xào ức gà

Cách chọn măng tây xanh tươi ngon

• Màu sắc: Măng tây xanh thì sẽ có màu xanh tươi đều, không xuất hiện vết thâm hay ố vàng. Nếu màu sắc quá đậm có thể măng tây đã bị can thiệp màu sắc từ bên ngoài
• Phần đầu măng tây: Măng tây tươi sẽ có đầu khép chặt, không bị bung nở, đồng thời khi bóp nhẹ sẽ có độ cứng vừa phải, không có dấu hiệu héo, úa.
• Thân măng tây: Thân măng tây tươi sẽ chắc chắn, không mềm và không có dấu hiệu bị uốn cong. Khi bẻ sẽ có cảm giác giòn, không mềm nhũn.
• Nên lựa chọn măng tây tại các siêu thị, cửa hàng uy tín, chất lượng với nhiều năm kinh doanh dòng sản phẩm này cũng như có giấy chứng nhận đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cách chọn ức gà đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Để chọn ức gà đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn có thể lưu ý những điểm sau:

• Nguồn gốc rõ ràng: Mua ức gà từ các cửa hàng hoặc siêu thị uy tín. Nên chọn sản phẩm có chứng nhận kiểm định chất lượng và nguồn gốc rõ ràng.
• Kiểm tra màu sắc: Ức gà tươi có màu hồng nhạt đều, không có vết bầm tím hoặc màu sắc không đều. Tránh chọn ức gà có màu xỉn hoặc có dấu hiệu chuyển màu.
• Mùi hương: Ức gà tươi có mùi thơm nhẹ đặc trưng. Nếu cảm thấy có mùi hôi hoặc khó chịu, đó có thể là dấu hiệu của thịt không còn tươi mới.
• Độ đàn hồi: Dùng tay ấn nhẹ vào ức gà. Thịt tươi sẽ có độ đàn hồi tốt và không bị lõm khi ấn vào. Nếu thịt có cảm giác nhão hoặc không đàn hồi, nên tránh mua.
• Vết bẩn và dịch lỏng: Không chọn ức gà có vết bẩn hoặc dịch lỏng bất thường. Thịt gà tươi không có dịch lỏng hoặc bẩn bám vào.
• Đóng gói: Nếu mua ức gà đã đóng gói, hãy kiểm tra hạn sử dụng trên bao bì và đảm bảo bao bì không bị rách hoặc bị xì.
• Bảo quản đúng cách: Sau khi mua, hãy bảo quản ức gà ở nhiệt độ lạnh, tốt nhất là trong ngăn đá của tủ lạnh nếu chưa sử dụng ngay. Nếu đã rã đông, không nên để thịt gà ở nhiệt độ phòng quá lâu.

Chế biến món măng tây xào ức gà hỗ trợ giảm cân thần tốc

Nguyên liệu đầy đủ

• 300g ức gà
• 300g măng tây
• 1 củ hành tây
• 2 tép tỏi
• 1 quả ớt sừng (tùy thích)
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng canh nước tương
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1/4 muỗng cà phê muối

Cách chế biến món măng tây xào ức gà

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Ức gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp với 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1/4 muỗng cà phê muối trong khoảng 15 phút.
• Măng tây rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
• Hành tây thái múi cau. Tỏi băm nhỏ. Ớt thái lát.

Xào ức gà:

• Bắc chảo lên bếp, cho dầu ô liu vào đun nóng. Cho ức gà vào xào đến khi thịt chín tới, vớt ra đĩa.

Xào măng tây:

• Cho phần dầu còn lại trong chảo vào, phi thơm tỏi và ớt.
• Cho măng tây vào xào nhanh tay khoảng 2-3 phút cho đến khi măng tây vừa chín tới, vẫn giữ được độ giòn.

XEM THÊM: Cách làm măng tây áp chảo

Kết luận

Như vậy, đó là toàn bộ cách làm món măng tây xào ức gà giúp hỗ trợ giảm cân thần tốc mà Măng tây xanh Dũng Hà mang tới dành cho quý bạn. Chúng tôi mong rằng những thông tin trên sẽ giúp ích cho các bạn trong quá trình chinh phục vóc dáng thon gọn, khỏe khoắn. Chúc các bạn thành công trên hành trình của mình!

Mua các sản phẩm liên quan đến măng tây LIÊN HỆ NGAY Măng tây xanh Dũng Hà

Hotline: 1900 986865

Website: mangtayxanh.net